WEISSWEIN
Epesses AOC Cave des Moines Lavaux
Ein fruchtiger, würziger Wein mit einer robusten Struktur,
der im Gaumen eine angenehm bittere Note hinterlässt.
Waadtland, Chasselas 12,2%
10cl 5.- 50cl 25.00
Yvorne AOC Chablais, Schweiz AVY Blanc
In der Nase fruchtig und mit mineralischen Noten.
Im Gaumen rund sowie mit einer schönen Fruchtigkeit.
Der Weisswein überzeugt mit seinem ausgewogenen und eleganten Abgang.
Waadtland 12,5%
10cl 5.- 50cl 25.00
Alvarinho Quinta de Alderiz 2017
Reine Zitrusaromen prägen das Alvarinho-typische Bukett.
Am Anfang leicht pfeffrig wird es durch die Aromen grüner Birnen und
Pfefferminze gemildert. Der Körper basiert auf der kräftigen Säure, ist
kraftvoll, schnörkellos und sauber. Im starken Abgang hinterlässt er
neben schönem Zitrusgeschmack eine leichte Erdnote.
Traubensorte Alvarinho
Vino Verde PT 13,5%
10cl 7.20 75cl 49.-
C
Chiemer Gold 2018
Die sonnenverwöhnte Reblage am Chiemen in Immensee ergibt
einen fruchtigen Weisswein mit ausladenden Düften von Blüten und
exotischen Früchten. Im Gaumen zeigt er ein angenehmes Süss-Säure-Spiel.
Traubensorte Riesling-Sylvaner
Schwyz, Immensee 12,5%
10cl 7.50 75cl 49.-
ROTWEIN
Roter Schwyzer AOC 2015
Charakteristische Merkmale:
funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine breite
Palette von Fruchtaromen, welche sich im Gaumen harmonisch und ausgewogen
präsentieren. Ein Wein mit dem Charme unserer Region.
Schwyz 12,5%
Traubensorte: Pinot noir/ Cabernet/ Garanoir
10cl 5.80 75cl 26.00
Il Govrno Nobile 2017
Fantastisch, beerig-fruchtiges Bouquet, weich und harmonisch, sanft am Gaumen.
Der legendäre Urvater von Amarone und Ripasso!
Toscano IT 13%
Traubensorte: Sangiovese, Merlot
50cl 29.-
Ripasso DOC Classico Superiore 2015
Im Geschmack weicher Antrunk, angenehme Gerbstoffe, Dörrfrüchte,
Röstnoten und voluminös.
Bouquet: gehaltvoll, Gewürz- und Röstnoten, Pflaumen,
Dörrobst, Rosinen und Lakritze.
Valpolicella IT 13,5%
Traubensorte: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
50cl 31.-
Riojas Crianza 2015 Rioja
Seine dichte, dunkel, rubinrote Farbe lässt auf intensiven Genuss schliessen.
Die Nase wird erfüllt von einem Duft nach reifen Früchten,
weissen Mandeln und einem Hauch von Zimt.
Bouquets:Trocken und kräftig, aber trotzdem samtig und saftig.
Reife Tanninen tragen den Wein ein samtenes, geschmeidiges und langes Finale.
Bilbao ESP 13,5%
Traubensorte: Tempranillo
50cl 28,.
Piacere 2017
Sattes, kräftiges Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen Früchten,
roten Beeren und Holznoten.
Auf dem Gaumen harmonische, seidene Struktur mit leicht süssem Abgang.
Ein toller Trinkgenuss ist garantiert!
Waadtland 13%
Traubensorten: Gamay, Gamaret, Garanoir
10cl 6.80 75cl 43.-
Zweigelt Barrique AOC Luzern, 2016
Duftet im Bouquet nach Brombeeren und schwarzen Kirschen.
Der Wein hat rauchig, würzige Anflüge, sowie einen beerigen Geschmack.
Die gut eingebetteten Tanninen und der lange Abgang
machen diesen Luzerner zu einem exklusiven Erlebnis.
Luzern , Weingut Heidegg 13,6%Trau
Traubensorten: Zweigelt
75cl 58.-
Ismaro DOC 2017
Rubinrot mit etwas Violettreflexen präsentiert sich dieser fruchtige, frische und ausgewogene Merlot.
Dezent steigen Düfte von Kirsch, Pflaume und saftigen schwarzen Beeren in der Nase,
dazu kommen Aspekte von Kaffe und ein Hauch von Stallgeruch.
Im Gaumen zeigen sich präsente Tannen sowie ein harmonische,
recht weiche und mittelfüllige Struktur.
Die Fruchtaromatik wiederholt sich im Rückgeruch, der Abgang ist mittellang.
Ticino, 13,6%
Traubensorten: Merlot
75cl 44-
Rioja Edicion Limitada 2015
Intensives Kirschrot in der Farbe. In der Nase sind Vanille und Röstaromen
im Vordergrund, Düfte roter Früchte im Hintergrund.
Am Gaumen eine reiche und komplexe Aromenvielfalt, unter
anderem schwarze Kirschen und Zimt. Ein Wein mit Potential!
Bilbao ESP 14%
Traubensorten:Tempranillo
75cl 48.-
Amarone Abadin Riserva Bixio 2011
Strengste Handlese, 4-monatiges Reifen/ Rosinieren der Trauben.
Nach 24 Mon. Reife in frz. Eichenbarriques und Tonneaux entfaltet
sein einzigartiges Aromenspektrum
Im Gaumen zeigt dieser sehr komplexe Wein Noten nach Rotbeerenkonfitüre,
Leder und Bitterschokolade. Die Tannine sind sehr feinkörnig und
wirken elegant. Der Abgang dieses Weines ist unglaublich lang und
wird von einer reiffruchtigen Aromatik geprägt.
Valpolicella IT 17%
Traubensorte: Corvina/Rondinella/Molinara
75cl 79.-
Governo IGT 2016 Helles Rubinrot bis zu Granatrot neigend, wenn etwas älter.
Grosszügige Nasenaromatik, mit einer fruchtig-floralen Seite,
Noten von Kirschen und Veilchen. Gut ausgewogen am Gaumen.
Traubensorte Sangiovese, Canaiolo
Toscana IT 14%
75cl 47.-
Amarama IGT 2014
Herrliche Cassis- und Kirschenaromen in der Nase verbunden mit feinen Fenchel-
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Amarama IGT 2014
Herrliche Cassis- und Kirschenaromen in der Nase verbunden mit feinen Fenchel-
und kräutrigen Noten. Sehr präsent am Gaumen und überzeugend in Frische und Harmonie.
Samtige Tannine, sehr lang und anhaltend im Abgang.
Traubensorte Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Toscana IT 14%
75cl 49.-
RIPASSO San Vito IGT 2016
Dichte, granatrote Farbe, intensive Aromen nach gekochten Beeren,
getrockneten Pflaumen, schönen Kirschen- und Gewürznoten .
Kräftiger Körper in schöner Harmonie.
Traubensorte Corvina, Rondinella, Molonara
Veneto IT 13,5%
75cl 51.-
Bridao Private Collection 2016
Aroma intensiv und komplex, erinnert an Wildfrüchte, Kompott und Schokolade.
Intensiv, fruchtig und frisch. Gut strukturiert und mit runden und süßen Tanninen.
Harmonisches und anhaltendes Ende.
Traubensorte Touriga National, Alicante Bouschet
Tejo PT 14.5%
75cl 49.-