Fondue                  Chinoise

Begrüssung mit Häppli 

Fondue Chinoise

à

discretion

mit handgeschnittenen Streifen von

Rindshuft

Schweinsnierstück

Pouletbrüstl

dazu servieren wir Ihnen hausgemachten Saucen

Cocktailsauce mit

Cognac & Estragon

Chnoblimayonnaise mit Schnittlauch

Rassige Currysauce

Sauerrahm-Kräutersauce

Butterreis & Pommes Frites

inkl. kräfiger Bouillon

mit Sherry als Abschluss

48.- p.P

mit Kalbfleisch 150gr p.P à 18.-

Auf Reservation bis 28.12.2020

Bis zur letzter Sekunde vom Jahr sich verwöhnen lassen!

    Allergien

     

    Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können,informieren Sie unsere Mitarbeitende gerne auf Anfrage.

    Deklaration

     

    Als zentral und grundlegend verstehen wir die ausschliessliche Verwendung von hochwertigen und regionalen Grundprodukten.

    Kalbfleisch, Schwein, Poulet :Schweiz

    Rindstatar, Rindsfleisch: Schweiz

    Rindsfilet Service fragen

     

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